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作ってからたったの2時間で食べられる
「無添加の手作りキムチ」

＊＊開催日程＊＊
（お申し込みはこちら）
＊キムチが大好きなあなたへ＊
「市販のキムチのラベル表示を見ると
あまりにも多い添加物の量にびっくり…」

「色んなキムチが売っているけれど、
自分好みのキムチになかなか出会えない。」

「美味しいキムチを作ってみたいけれど、
時間も手間もかかって大変そう！」

キムチが大好きだからこそ、
こんなお悩み、ありませんか？

まさに以前の私がそうでした。

だからこそ
キムチ作りのレッスン後に、

「市販品を買わなくても
キムチを楽しめるようになりました♪」

「美味しくて簡単で安心なので、
何度もリピートして作っています！！」

こんなメッセージを頂くことが、
本当に嬉しく、

「ちょっと悩めるキムチ好きさん」に届けたい！！
心も身体も喜ぶキムチ作りのレッスンを
東京・大田区にて開催しています。
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1,000円
＊材料はシンプルに＊
当教室のキムチ作りで
大切にしているのは、

材料も工程も
どれだけ「シンプル」にできるか、
ということ。

目に見える食材。
シンプルで安心の材料。
即席なのに満足できる味。

「作ってからたったの2時間で食べられる」
ということも、大きな魅力の一つ。

揃えやすい材料で
簡単な手順で作るからこそ、
いつでも気軽に再現して作れる。

キムチ作りへのハードルを下げ、
なんども作りたいと思ってもらえるよう
に工夫しました。
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1,000円
＊キムチ作りは十人十色＊
辛さも
甘味も
酸味も

手作りだからこそ、
旨味食材を贅沢に使って、
自分好みに自由自在。

あなただけの
美味しいキムチが出来上がります。

一度作れるようになれば、

友達のお家への手土産や、
自宅飲みやバーベキューにも、
「手作りキムチ」は
とっても喜ばれる特別な一品になります♪

なぜ作ってから
たったの2時間で食べられるの？？や、

唐辛子の豆知識、
おすすめ発酵食品などの
お話も交えながら、

一緒に楽しく
自分だけの世界一美味しいキムチを
作りませんか？  
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1,000円

レッスンメニュー

＊白菜キムチ＊
発酵の力を上手に使い、
作ってからたったの2時間で食べられる
白菜キムチ。

すぐに、お家で作りたくなるぐらい
作り方もとってもシンプル！

砂糖不使用・無添加の白菜キムチは、
自然な甘味と旨みが
口の中に広がります。


＊オイキムチ＊
きゅうりに切り込みを入れ、
大根などの野菜を挟み込んで
作るオイキムチ。

参加者様から、
「今まで食べたオイキムチで
ナンバーワン！！」
と嬉しいご感想も♪

旨味たっぷりの
味自慢のオイキムチです。


＊水キムチと小葱キムチ＊
腸活キムチ
乳酸菌たっぶりの二種の腸活キムチ。

・水キムチ・小葱のキムチ

水キムチは、乳酸菌の量が糠漬けの20倍！
夏バテ・美肌・腸活にも最適です。

小葱のキムチは、
腸も喜ぶあの調味料がポイント。
おつまみや、ご飯に乗せて
そうめん、ラーメン、うどんとも
相性抜群です♪
＊季節のキムチ＊
夏はフルーツトマトのキムチ、
秋には山芋のキムチ、
冬には牡蠣キムチなど。

2カ月毎にメニューが変わる
季節のキムチのレッスンです♪

季節の特製ランチ付
いつもよりちょっぴり贅沢な
季節のキムチレッスンになります。
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実際のスクロールの挙動は、プレビュー/公開ページでご確認ください

＊＊季節のキムチ作りスケジュール＊＊

🍎7月〜8月

丸ごとトマトのキムチ作り
・紫蘇とトマトの冷製パスタランチ

🍎9月〜10月

ごろごろ山芋のキムチ作り
・秋の炊き込みご飯と重ね煮豚汁ランチ

🍎12月〜1月

ぷりぷり牡蠣のキムチ作り
・贅沢牡蠣キムチ鍋ランチ

🍎2月〜3月

まるごとイイダコのキムチ作り
・アジアン蒸し鶏「カオマンガイ」ランチ

🍎4〜5月

生ヤリイカげそキムチ
・春の海鮮ランチ

（※ホタルイカキムチから変更となりました）

🍎6月

梅の手仕事　梅シロップと梅キムチ

・夏のランチ→わくわく準備中🌿


🍎リクエストの多い✨
「味噌作りレッスン」は10月〜2月に
開催します😊

 

※仕入れ状況によりメニューが変更する場合があります。

＊＊開催日程＊＊
（お申し込みはこちら）

レッスン案内

＊対面レッスン＊

少人数制でアットホームな
キムチ作りレッスンです。

日の当たる明るい教室で、
和気藹々とした雰囲気の中、
みんなと一緒に楽しく作るキムチは
さらに美味しく出来上がります♪

＊＊対面レッスン限定＊＊

おうちでまたすぐに作れる♪
韓国唐辛子等の、
キムチ作りの材料も販売しています。
 
 
※対面レッスンは基本的に
女性限定とさせて頂いております。
（レッスン参加者様のご身内の方や、
ご紹介がある場合は、一度ご相談ください。）

＊＊オンラインレッスン＊＊

Instagramの
単発レッスン専用アカウントより
インスタライブ配信にて
オンラインキムチレッスンをお届けします♪

2週間のアーカイブがありますので、
当日一緒に作れなくても、
あとからゆっくり観ながら
おうちで作ることができます。

ライブ配信後、2週間質問し放題♪

色んな種類のキムチ作りが
気軽に体験できます。

 
※オンライン開催日程は
お気軽にご相談ください♪
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＊＊開催日程＊＊
（お申し込みはこちら）

お客様の声

塚越　菜々子さん

使う材料も手に入れるのが難しいものではなく、一度で使い切らなくても保存できるものばかりだったのでハードルが下がりました！

作ってみたものの、
家で自分で作るにはあまりにも面倒だったらどうしよう・・・とちょっと心配していましたが、
丁寧に教えてもらいながら自分で実際に作るので
家帰っても材料さえそろえてしまえば気軽に再現できそうです。

先生の教え方も上手で丁寧！
料理がそもそも得意じゃない人も、はじめましてさんでも安心して参加できると思います。

かきぬま　ひとみさん

優しい雰囲気と丁寧な講座で、とっても居心地よかったです。
オンラインでしたが、和やかでとってもリラックスして参加できました。

キムチ作りは、難しそう、
工程が多くて大変そうと思っていましたが、
めちゃくちゃ簡単！楽しかったです！
先生のおっしゃる通り、白菜が可愛く思えてきました♪

素材そのものに対する想いや愛も、
送られてきた封筒の丁寧な梱包からも溢れてました♡みなさんがリピートしたくなる気持ちわかります！

Ｍさん

こんなに簡単に作れるならもっと早く知りたかったと思いました！
自分で作るからこそ無添加の食材で安心に自分好みの辛さに調整出来るし、何より簡単なのが素晴らしいです。

優しい口調で丁寧に教えて頂けるので質問もしやすく、使っている具材のこともわかりやすく説明して頂き楽しく学べた素敵な時間でした。

またぜひ参加したいです♪

Ｒ．Ｔさん

キムチ作りは、難しそうだと思っていました。材料や仕込み方も、想像がつきませんでした。

実際に作ってみて、
こんなに簡単にキムチが作れるんだと、びっくりしました。楽しかったので、皆と作った後にもう一つ作ってしまいました。

先生の教え方が上手く、スピードもちょうどよかったです。豆知識をはさんで教えていただけたので、食材に対する知識が深まり愛着が湧きました。

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サンプル 太郎
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Infomation 

レッスン時間
対面・オンラインレッスン
10：30～12：00


※対面レッスンは、全てランチ付となります。
キムチ作りのレッスン後にランチタイムとなり、
13:30までおくつろぎいただけます。
アクセス
東京都・大田区
最寄り　JR大森駅からバス5分

※お申し込みの方へ、アクセス等の詳細を
　お知らせいたします。
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参加費

●対面レッスン●

「白菜キムチ・オイキムチ・腸活キムチ」
　5800円（税込）

「季節のキムチ」
　6200円（税込）

※全レッスン発酵食ランチ付です。
※季節のキムチレッスンでは、季節の特製ランチとなります。

●オンラインレッスン●

「各キムチレッスン」（※季節のキムチ含む）
 4000円（税込）

※インスタライブ配信となります。
オンライン単発レッスン専用のインスタアカウントより、キムチ作りのライブ配信をします。

※2週間のアーカイブがありますので、当日参加できなくてもご自身のタイミングでゆっくりおうちでキムチ作りができます。（２週間質問し放題♪）

※開催日程、お気軽にご相談ください。

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キムチレッスン回数券
（対面レッスン）

通常レッスン（1レッスン5800円）
季節のキムチ作り（1レッスン6200円）
に使える大変お得な回数券です。

最新レッスンの日程をどこよりも早く♪
先行にてご案内させていただきますので、
お好きなレッスン、早めのご予約が可能です。

●3枚綴り回数券・・・16500円
（1レッスンあたり5500円）

●6枚綴り回数券・・・30000円
（1レッスンあたり5000円）
回数券購入

開催日程
（お申し込みフォーム）


【4月〜5月】
キムチ作りレッスン

＊＊＊
ご希望日のフォームより
お申し込み下さい
（各日程・定員6名）


🌸4月🌸

【満席】4/11（木）対面・ヤリイカキムチ

【満席】4/18（木）対面・二種キムチ
（カクテキと即席きゅうりのキムチ）

【満席】4/25（木）対面・腸活キムチ
（水キムチと小ネギのキムチ）

【満席】4/28（日）対面・ヤリイカキムチ

🌸5月🌸

【残4席】5/11（土）対面・白菜キムチhttps://ws.formzu.net/dist/S199590108/

【残2席】5/16（木）対面・二種キムチ
（カクテキと即席きゅうりのキムチ）https://ws.formzu.net/dist/S46838522/

【満席】5/23（木）対面・ヤリイカキムチ

【残1席】5/30（木）対面・ヤリイカキムチhttps://ws.formzu.net/sfgen/S32568004/

＊＊＊


※対面レッスンは基本的に
女性限定とさせて頂いております。

（レッスン参加者様のご身内の方や、
ご紹介がある場合は、一度ご相談ください。）

＊＊キャンセルポリシー＊＊

▶︎対面レッスン

・当日キャンセル：参加費の100%
・開催3日前〜前日まで：参加費の50%
・それ以前のキャンセル：無料

※材料仕入れ・準備等がありますので、
何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

※やむを得ずキャンセルとなる場合は、
お早めのご連絡をお願いいたします。

 

▶︎オンラインレッスン
（インスタライブ配信）

ご入金後のキャンセルは
基本的に受け付けておりません。
2週間アーカイブが残りますので、
期限内のご視聴をお願いいたします。

ライブ配信後、2週間は質問し放題
お気軽にご連絡ください♪


講師紹介

吉田　明日香（よしだ　あすか）
9歳男の子と、7歳女の子の母。
キムチ好きな読書家。

子どもが生まれたことをきっかけに
「食」と初めて向き合う。
食育インストラクターの資格取得をはじめ、
日本の食文化、発酵食を学び、
味噌作りや梅仕事等のワークショップを開催。

「市販品を買う」という選択肢だけでなく、
シンプルな材料・添加物や砂糖等を使用しない
手作りの「安心感」を食卓に。

簡単で美味しくないと続けられないため、
「簡単・美味しい・身体に優しい」をモットーに、大好きなキムチを研究・オリジナルレシピを開発。

手作りキムチを通して、
腸活や発酵食品がもっと身近な存在に…♪

身体とこころが「幸せ」になる
常備菜作りをお伝えしています。
　
大人気のレッスン
「やさしい味噌作り講座」も開催中‼︎
（詳細・お申し込みはこちら♪）

Happy Kimchi Salon
主催　吉田明日香

＊＊お問合せ＊＊

問い合わせ、ご質問、メッセージ等ある方は
キムチ教室公式LINEより
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出張レッスンのご依頼等、
こちらよりお気軽にご連絡ください。

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